Aloysia – La verveine citronnelle –

A-C, Arbustes, Jardin gourmand, Notre Production

Arbrisseau au feuillage caduc. Ses feuilles d’un vert lumineux sont étroites, légères et gracieuses. Elles sont groupées par trois autour de la tige et dégagent une odeur très citronnée.

Petites fleurs blanche de mai à novembre.

Hauteur: 1m50

Rusticité: moyenne (-10°)

Conseil de culture : Plantez la verveine dans sol bien drainé dans un endroit abrité et ensoleillé , paillez le pied l’hiver. Pincez les extrémités des tiges au printemps pour que la plante buissonne.

Les feuilles, fraîches ou séchées, sont délicieuses en tisane. Fraîches elles vous permettront d’aromatiser vos desserts: gateaux, sorbets ou salades de fruits. Elles peuvent aussi être consommées en accompagnement de plats de poissons, de viandes blanches ou dans les salades.